Konyhakiállítás belépő nyertesek

Köszönjük szépen a játékot, és a sok hozzászólást.

Sok szeretettel gratulálok a kisorsolt nyerteseknek, akik megnyerték a március 1-3. között megrendezésre kerülő Konyhakiállításra szóló páros belépőket:

1. Kaló Dorottya + 1
2. Radnóczi Anna +1
3. Dalit + 1

Kérlek, küldjetek egy e-mailt a chiliesvanilia(kukac)gmail.com címre, és máris írom, hogy hogyan tudjátok átvenni a jegyet.

Chilis pácolt citrom

Az izraeli mini gasztro-összefoglalóban valójában nem is mondtam igazat. Inkább ezt kellett volna írnom: öt kulináris élmény, ami a legnagyobb hatással volt rám:

1   Chilis pácolt citrom

2   Chilis pácolt citrom

3    Chilis pácolt citrom

4   Chilis pácolt citrom

5    Chilis pácolt citrom

Olyannyira, hogy talán pont ennyi változatban csempésztem haza a bőröndömben –ami azért nem kis megszállottságra vall, mert nemcsak zárt dobozban vásároltam, hanem a piacon kimérve is. Márpedig az mindennek nevezhető, csak betonbiztos csomagolásnak nem. Frissentartó fóliával ugyan mindent jó szorosan körbetekertem, mégis volt rá némi esély, hogy a ruháimat intenzív chili, fokhagyma és fűszerillat itatja majd át, mire hazaérek. Megérte. Megúsztam.

További bejegyzések »

Főzőbemutató Jeruzsálemben + izraeli gasztrotippek

Múlt héten Izraelben jártam, ahol a Balassi Intézet felkérésére a Jeruzsálemi Nemzetközi Könyvfesztiválon volt lehetőségem népszerűsíteni a modern magyar konyhát. Büszke vagyok rá, hogy ilyenkor –a Frankfurti Nemzetközi Könyvásár után ezúttal Izraelben- alkalmam van egy kicsit a nemzetközi közönség számára is elmesélni, hogy mi minden történt az elmúlt években a magyar gasztronómiai életben, és hogy Budapest/Magyarország mennyire izgalmas úticél, akár kulináris értelemben is.  Szeretem, hogy az elején mindig pontosan látom a tekintetekben, hogy mindenki arra készül, hogy végre ehet egy kis magyaros pörköltet, és nagyon csalódott, amikor rájön, hogy nem így lesz – majd ahogy az előadás és a kóstolók alatt kinyílnak ugyanezek a tekintetek, és kíváncsisággal és izgalommal hallgatják és ízlelik a meglepő, de mégis kicsit ismerős újdonságokat.

A Jeruzsálemi Nemzetközi Könyvfesztiválon a következő menüt készítettem:

További bejegyzések »

Hétvégén Konyhakiállítás. Gyertek belépőt nyerni!

Hétvégén, 2013. március 1-3. között tematikus konyhakiállítás, minden, ami konyha: konyhai berendezések, eszközök, étkezőbútorok, konyhai kiegészítők, készülékek, borhűtők, edények, étkészletek, főzőiskolák, szakácskönyvek, stb. stb.

Lesz Book Bisztró szakácskönyv pop up bolt, a gasztroszínpadon séfbemutatók (pl. szombaton délután Balatoni Brigi, vasárnap délelőtt Pesti István) és sok-sok kiállító.

Minden információ a kiállítás honlapján, illetve facebook oldalán.

A szervezők felajánlásában a Chili&Vanília olvasói három páros belépőjegyet nyerhetnek, a teendő mindössze annyi, hogy hozzáaszólásban, itt a blogon megírjátok, hogy az álomkonyhátokban mi az a készülék/eszköz, amire a legjobban vágytok. Határidő: február 27., szerda éjfél. A hozzászólók között sorsolunk, és csütörtökön, itt a blogon teszem majd közzé a neveket. (A hozzáaszólásban ezért kérlek egyértelmű nevet, vagy nicknevet adjatok meg.)

Ez pedig a hivatalos összefoglaló:

A legújabb 2013-as konyhabútor és konyhagép kollekciók bemutatkozása mellett a konyhai kellékek, kisgépek és étkezőbútorok terén is hiánytalan kínálattal szolgál a március 1-3. között megrendezésre kerülő Konyhakiállítás. A konyhai divat úttörőit felvonultató esemény nem csak az idén építkezőknek vagy a teljes konyhafelújítást tervezőknek szól, hanem azoknak is, akik új gépekkel, eszközökkel – például a most debütáló, természetes kőzetek ihlette palaszürke Blanco gránit mosogatóval –, vagy a legjobb hazai séfektől ellesett praktikákkal, új receptekkel szeretnék feldobni konyhájukat.

Érdemes előre regisztrálni magunkat a www.konyhakiallitas.hu oldalon, mert a látogatók között egy 2,5 millió Ft értékű konyhabútor talál gazdára.

http://www.facebook.com/events/241930109276267/?fref=ts

(x promóció)

Cannoli, Cannes-i vendégséf, Flying Culinary Circus stb.

Tavasznak még nyoma sincs, de már most érik egymást az izgalmasabbnál izgalmasabb gasztronómiai események, aki ezek között nem talál ízlésének megfelelőt, magára vessenJ A következő hetekben például ilyen szuper programok között lehet mazsolázni:

További bejegyzések »