Húsvét 2014.

Szokásos módon, kissé utolsó percben, de alább sok szeretettel összegyűjtöttem néhány húsvéti receptet, útmutatót, csemegézzetek belőle bátran! 

Sonka:

Színes-szagos kalauz, képekkel, leírásokkal, főzési tippekkel -mit, hol, hogyan.

Sonkafőzés Nemesvölgyi Attilával (Sarki Fűszeres) az ÍzesÉlet mai adásában

Torma

Eredettvédett hajdúsági torma a legmenőbb

Ecetes torma házilag –tippek, könnyek, arányok

Kalács

Szuperegyszerű, villámgyors túrós kalács – fiúknak pesztóvalés sonkával, lányoknak aszalt gyümölcsökkel töltve –egy tésztából két fogás

Jeruzsálemi csokoládés kalács Ottolenghi recept szerint–ATYAÉG!!! Hát én ezt fogom sütni, az biztos.

Tojás

Frankfurti zöldfűszeres mártás –Grüne Sosse – sonkához,újkrumplihoz, spárgához

Háromperces, elronthatatlan buggyantott tojás bármihez

Különösen ebben a fokhagymás-joghurtos formájában

Ja, vagy hát a legjobb New York-i sajttorta:)

Ha pedig valaki még netán a receptek mellett utolsó perces kis kiruccanást is tervezget, szívből ajánlom az egyik kedvenc gasztronómiai eseményemet, a vidéki éttermeket középpontba állító Stílusos Vidéki Éttermiséget, amely ezúttal Palkonyán és Villányban tart húsvéti bulit.