péntek, december 10, 2010

Pho a leves

PHO (ejtsd FŐ). A kedvenc vietnami levesemről, Bíró Lajossal reggelire, aztán újdonsült vietnami barátnőmmel, Nhim-mel a konyhámban. Azóta már az anyukája által főzött pho levest is volt szerencsém megkóstolni (fotó a világevőnél)

Videó

A leves sztorijáról hosszasan értekeztem (+recept) még az ősidőkben a Kispadon: A szürcsölés művészete

 

 

3 hozzászólás:

Blogger nyarikonyha szerint...

nahát! Pont egy thai levesst csinálok, és egyébként is egész héten leves hátán leves folyt:-)

10:16 de.  
Blogger Csicseriborsó szerint...

Hetente egyszer főzök pho-t, annyira szeretjük. A legjobbat Párizsban a kínai negyedben ettük a Pho 24-ben, pacallal és húsgombóccal. A tavaszi tekercsük is nagyon jó volt (utána megcsináltam a könyvedből és ugyanolyan lett!)

8:21 du.  
Blogger david szerint...

nyáron báttyó három hetente tolja. egyik kedvencünk. vasserpenyőn kicsit égetve a gyömbért... hmmm

9:40 du.  

Neked is van véleményed?

<< Főoldal