Csőben sült padlizsán

Tegnap ez lett a padlizsánból. Most nem törökös, inkább olaszos, olyasmi mint a parmigiana. Ez egy kis egyszerű, de nagyon finom és egész light-os hétköznapi vacsi. Önmagában isteni, esetleg valami zöldsalátával, de köretként is megállja a helyét, pl. sült csirke mellé. Nagyon egyszerű és pont 25 perc alatt megvan.
Recept:
Hozzávalók (2 személyre):
1 nagy padlizsán
2 dl jó minőségű paradicsomszósz (házi, vagy bolti)
1 gerezd fokhagyma, fél fej hagyma (opcionális)
2 ek light tejföl, vagy joghurt
kis darab (kb. 2 dkg) friss parmezán, reszelve
olívaolaj
só, bors, oregánó,
friss bazsalikom (ha épp van)
A sütőt előmelegítem 200C-ra. Egy tepsit kibélelek alufóliával, azt meglocsolom kis olívaolajjal és megszórom sóval, frissen őrölt borssal és szárított oreganoval. A padlizsánt kb. 1 cm vastag karikákra szeletelem és egyesével az alufóliára helyezem, úgy hogy egy rétegben legyenek. A tetejére is locsolok egy pici olívaolajat és megszórom a fűszerekkel. Beteszem a sütőbe és kb. 15-20 percig sütöm, amíg megpuhul és kívül ropogós piros. (15 perc után meg kell őket fordítani). Mialatt sül a padlizsán, felturbózom egy kicsit a bolti paradicsomszószt: olívaolajon megpárolom a felaprított hagymát és fokhagymát, ráöntöm a paradicsomot, összeforralom. Pici cukorral, sóval, borssal ízesítem. Leveszem a tűzről és belekeverem a tejfölt, a reszelt parmezán felét és ha van, pár levél felaprított friss bazsalikomot (vagy más, paradicsomhoz illó friss fűszert, nekem pl. rozmaring volt most otthon). A kész padlizsánkarikákat két kis egyszemélyes hőálló edénybe, vagy egy nagy lapos jénaiba elrendezem, leöntöm a paradicsomszósszal és megszórom a reszelt parmezán másik felével. Forró grill alá teszem és csak egy-két percig sütöm ,amíg a sajt megpirul és a szósz bugyog.
Címkék: zöldség
23 hozzászólás:
a joghurtos padlizsán a kedvencem! nem ismeri valaki a receptjét?
köszi
g
antalgabriella@yahoo.fr
ez a kedvencem, már párszor megalkottam a recepted alapján és egyedül megeszek mindig rögtön 2 egész padlizsánt is;)
eGY EGÉSZ vödörre való padlizsánom termett-rekord,-úgyhogy ez lesz az első recept amit kipróbálok, de többet kell csinálnom, mert a siker biztosnak látszik!
jungcipe@citromail.hu
kipróbáltam és valami isteni!!! pont az ilyen egyszerű és nagyon finom kaják jönnek be nálunk mindenkinek.
rnora
Kipróbáltam, kicsit a saját számíze szerint módosítottam, de elmondhatom, remek recept! Bár szerintem kétszeres mennyiséggel érdemes kezdeni, hogy el fog fogyni, az biztos.
Ez valami fenomenális! Az apósom is befalta, pedig elmondhatom róla, ki nem állhatja ezeket a "zöldségeket". Már ezért megérte vele picit foglalkozni!! Köszi az ötletet!!
Szia, de örülök! nézzél szét nyugodtan a receptek között, nagyon sok olyan zöldséges étel van nálam, amit "hivatalosan" sokan ki nem állhatnak, aztán megkóstolják, és ízlik. Fűszeres sült karfiol, cékla, stb.
és ha nincs grillsütőm?
Lehet a végét (összesütés) rendes sütőben is csinálni?
Másik kérdés: ugye a padlizsánnak nem szedem le a héját, hanem azzal együtt sütöm meg?
Me gusta leer a través de su mensaje el artículo, yo quería escribir un pequeño comentario para apoyarle y le deseamos una buena continuación Todo lo mejor para todos sus esfuerzos de blogs. Apreciar la recomendación! Déjame intentarlo. Sigue trabajando, gran trabajo!
parfum | rumah dijual | perlengkapan bayi | properti semarang | mesin fotocopy | party organizer
Jól néz ki. Meg tudná mondani nekem a receptet, kérem?
jual rumah
Nice info!
The posts that I’ve been waiting for from fro to seek social bookmarking and met in this blog,
Great site and nice article. :D
I'll try your recipe soon. Looks very delicious. :)
A very insightful information and it very helpful. In case need some info about atap fiberglass. Thanks for sharing.
Thanks for posting a nice article.
pasang iklan gratis
very good recipes sir, perjanjian bongaya
This is the best application on the drop today. There access to enjoy great moments of relaxation . Great! Thanks for sharing the information.Summon creatures to fight enemy units and demolish the opposing castle. Your castle is equipped with a crossbow, which you can use to shoot enemies . Make sure you upgrade skills to increase your chances of winning battles.:
age of war 2 | age of war 5 | age of war 6 | age of war 4
The goal of Age of War is to survive longer than the computer and to outlast him you’ll need to train the right troops while balancing your offence and defence in this high paced, quick thinking flash game . Train troops of you own to combat the computers.
unfair mario | age of war 3 | age of war | unfair mario 2 | cubefield | happy wheels | tank trouble
This is the game is played so great. Invite you to experience it interesting things there.
strike force heroes 4 | red ball | slitherio
strike force heroes 4 | fireboy and watergirl 2
duck life | io games | tank trouble 2
You can receive or send emails to friends and colleagues as well as easy access to the application the Microsoft website. Let's create a separate account for her right now.
gmail sign in | gmail login
sign in to hotmail | log in to hotmail
looks so delicious, but in my country its hard to find the needs
swords and souls | strike force kitty 2 | red ball 4 | ninjago games | geometry dash
The red bell peppers and eggplant are very interesting spices. I'm beginning to love such types of exotic food spices. Feel free to click on this link whenever you are in need of reliable writing and editing services: Qualitative Capstone Project Paper Editing Help
Makanan yang dapat menggugurkan kandungan ibu hamil dengan Minuman dan juga Buah Sudah di percaya para ilmuan medis sebagai Cara Menggugurkan Kandungan
Neked is van véleményed?
<< Főoldal