Szakácskönyvtár

Részemről már régen feladtam azt az elhatározást, hogy nem veszek több szakácskönyvet. Mert tulajdonképpen miért is ne? Az elhelyezési problematika adott, ez majd előbb-utóbb nyilván kezelendő. Jelenleg a lakás különböző pontjain egész jól, feltűnésmentesen eloszlanak. Egyébként pedig attitűdöt váltottam, és a lelkiismeret furdalás helyét átadtam az örömnek, amelyet minden újabb, izgalmas darab okoz.

Szeretném bemutatni, és ajánlani a legújabb szerzeményemet, amelyet hétvégén zsákmányoltam: a Könemann kiadó Culinaria sorozatából a Russia címet viselő kötet, amely Oroszország, Ukrajna, Grúzia, Örményország és Azerbajdzsán gasztronómiáját mutatja be. A könyv a sorozat többi kötetéhez hasonló színvonalú, gyönyörű fotókkal és rendkívül alapos leíró részekkel. Az öt különálló fejezet az adott ország jellegzetességeit mutatja be, sok háttér információval és receptekkel. Még csak ismerkedem vele, de alig várom, hogy az elsőtől az utolsó oldalig kiolvassam. Úgy látom, egyelőre csak németül létezik.